Emploi Gestionnaire de Guisine
À Brossard
Entreprise : Les Résidences Soleil Manoir Brossard
Statut : Poste disponible
Type : Temps plein
Quarts de travail : Fin de semaine, Jour
Salaire : À discuter
Catégorie : Alimentation et restauration
Lieu de travail : Brossard
Sommaire du poste
Vous êtes passionné de cuisine et avez de bonnes notions en gestion et supervision de personnel? Gestionnaire de grandes expériences cherche la relève, n’hésitez pas à saisir l’occasion! Nous sommes à la recherche d’un rayon de Soleil qui égayera le quotidien de nos gens du bel âge grâce à son sourire, sa bienveillance et sa joie de vivre!
En collaboration avec le directeur du service alimentaire le directeur de la cuisine collabore à la planification, la supervision, l’organisation et le contrôle des activités du service alimentaire afin de fournir aux résidents une alimentation équilibrée tenant compte de leurs besoins. Il assiste le directeur de la cuisine dans la gestion du personnel et effectue des tâches administratives.
Pourquoi joindre notre équipe?
- Nouvelle bonification salariale $$
- Programmes de récompenses monétaires allant de 200$ à 1500$ par référence, illimité!
- Augmentation salariale annuelle
- Un repas cuisiné avec amour par notre équipe en cuisine
- Formations Soleil incluses et payées dès l’embauche
- Remboursement de vos uniformes
- Un horaire de travail adapté selon vos disponibilités
- Une conciliation travail-vie personnelle, travail-famille, travail-étude ou semi-retraite
- Congés fériés, maladies, anniversaire et sociaux plus élevés que la norme
- Des défis stimulants et de belles possibilités d’avancement
- Assurances collectives
- Proximité des transports en commun
- Ambiance familiale et chaleureuse
- Environnement de travail gratifiant et une clientèle stable et reconnaissante
- Une entreprise familiale 100 % québécoise, pionnière de l’industrie depuis 1988
- Lauréate 2022 en tant que Sociétés les mieux gérées au Canada, et ce, pour une 20e année consécutive.
- Lauréate 2024 du sceau d’excellence du prix Choix du Consommateur, et ce, pour une 21e année consécutive.
En tant que directeur(trice) adjoint(e) de cuisine, vous aurez la chance de :
- Assister et partager l’exécution des tâches avec le directeur de la cuisine;
- Gérer l’approvisionnement des ingrédients et des produits;
- Gérer les opérations (commandes, menu, recettes);
- Coordonner et participer à la préparation des repas;
- Contribuer à la production dans le service;
- Assurer le service et la qualité de la nourriture;
- Veiller au respect des normes de sécurité et d’hygiène;
- Superviser et coordonner le personnel de la cuisine;
- Toutes autres tâches connexes.
Expériences et formations :
- Expérience requise en cuisine d'établisement;
- Expérience en gestion et/ou en supervision du personnel;
- Diplôme d’études professionnel avec spécialisation en cuisine d’établissement
- Disponibilité pour remplacement en cas d’imprévu ou d’urgence;
- Facilité à travailler avec des outils informatiques (Suite Microsoft Office);
- Bonne connaissance du français parlé et écrit;
- Habileté à communiquer et à travailler en équipe;
- Être en bonne condition physique (position debout et stationnaire);
- Aimer les personnes du bel âge
Joignez-vous à notre équipe, devenez un rayon de Soleil et venez faire la différence dans le quotidien d’une clientèle riche en expériences et en histoire!
Aux Résidences Soleil, prendre soin des autres, c’est de famille!
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