Emploi Cuisinier(ière)
À Sherbrooke
Entreprise : Résidence Haut-Bois
Statut : Possibilité d'emploi
Type : Temps partiel
Quart de travail : Jour
Salaire : 25.05
Catégorie : Alimentation et restauration
Lieu de travail : Sherbrooke
Sommaire du poste
Vous êtes passionné par la cuisine et vous souhaitez faire une réelle différence dans le quotidien de personnes âgées? Nous sommes à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) d’expérience pour se joindre à notre équipe de la Résidence Fleuri-Bois
Description du poste :
En collaboration étroite avec l’autre cuisinière et l’aide-cuisinier(e), la personne en poste sera responsable de la préparation des repas quotidiens en respectant les standards de qualité, les particularités alimentaires et les besoins de notre clientèle.
Horaire :
- Poste temps partiel
- 3 jours par semaine
- Une fin de semaine sur deux + une journée en semaine.
- Horaire de travail : 8h à 16h
- Remplacements possibles lors des vacances et congés des collègues
Principales responsabilités :
- Préparer, cuisiner et assembler les repas selon les menus établis
- Travailler en collaboration étroite avec l’autre cuisinière pour assurer la continuité et la qualité des repas
- Maintenir une communication efficace avec l'équipe de cuisine et les autres départements
- Faire les commandes alimentaires et tenir à jour l’inventaire des denrées.
- Appliquer les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire
- Respecter les particularités alimentaires de la clientèle (textures modifiées, diètes spécifiques, etc.)
- Accomplir toutes autres tâches connexes contribuant à la qualité des services offerts aux résidents.
Expérience :
- Minimum 2 ans d’expérience à titre de cuisinier(ère)
- Capacité démontrée à travailler en équipe et à favoriser une communication respectueuse et efficace
- Autonomie, rigueur et sens de l’organisation
- Expérience en résidence pour aînés ou dans le secteur de la santé (un atout)
Ce que nous offrons :
- Environnement humain et bienveillant
- Formation complète à l’embauche
- Horaire stable
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