Emploi Cuisinier(ière) Responsable

À Rivière-du-Loup

Cogir Immobilier

Entreprise : Manoir La Fontaine
Statut : Poste disponible
Type : Temps plein,
Quart de travail : Jour
Salaire : À discuter
Catégorie : Alimentation et restauration
Lieu de travail : Rivière-du-Loup

Sommaire du poste

Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents. La relation de « l’humain pour l’humain » est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative. Par ailleurs, le succès que connaît COGIR Immobilier repose sur le bon travail d’équipe entre les différents services et sur toutes les personnes qui se sont jointes à l’entreprise depuis plus de 25 ans.

DESCRIPTION DU POSTE :

La résidence Manoir Lafontaine à Rivière-Du-Loup est présentement à la recherche d'un(e) Cuisinier(ière) responsable temps plein, créatif(ive) et passionné(e), désirant offrir une expérience culinaire exceptionnelle aux résidents. Le salaire est très compétitif et les repas sont gratuits.

HORAIRE :

  • Poste permanent
  • À temps plein
  • 40h/semaine et plus
  • Une fin de semaine sur deux
  • Prime d'éloignement

RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES :

  • Collaborer à la préparation des menus en proposant ses idées
  • Contribuer au maintien ou au rétablissement de la santé des résidents en proposant des menus adaptés et équilibrés
  • Dresser des menus savoureux en respectant le niveau de qualité attendu et le budget alloué
  • Effectuer la prise d'inventaire et procéder aux commandes des produits alimentaires auprès de nos fournisseurs
  • Planifier et effectuer la cuisson des aliments selon des méthodes appropriées
  • S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
  • Se soucier de la propreté du matériel et des espaces de travail
  • Veiller à utiliser une méthode de travail conforme aux règles de santé et sécurité ainsi qu'aux normes de salubrité en vigueur

EXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS :

  • Bonne communication
  • Bon joueur d'équipe
  • Expérience en restauration de gros volumes (un atout)

LES AVANTAGES :

  • Uniforme fourni
  • Stationnement gratuit
  • Salaire compétitif
  • Logement fourni
  • Vacances
  • Approche humaine de gestion
  • Horaire stable
  • Stationnement sur place
  • Une équipe accueillante et tissée serrée!

STATUT D'EMPLOI :

  • Permanent : temps plein

L'HORAIRE DE TRAVAIL :

  • Jour

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