Emploi Aide-cuisinier(ière)

À Saint-Hyacinthe

Entreprise : Chartwell Jardins de la Gare
Statut : Possibilité d'emploi
Quarts de travail : Jour, Soir
Catégorie : Alimentation et restauration
Lieu de travail : Saint-Hyacinthe

Description de l'entreprise

Chartwell Jardins de la Gare

Sommaire du poste

FONCTION

  • Le titulaire est responsable d’aider et assister dans la préparation et la cuisson des aliments afin que les repas soient servis selon les instructions.
  • Il effectue la préparation de repas légers, le service au comptoir et maintient les équipements et les lieux de travail en bon ordre et propres. DESCRIPTION DES T CHES Laver, nettoyer, couper et peler les fruits et les légumes, selon les standards et à l’aide des équipements nécessaires, afin de les préparer soit pour la cuisson ou le service.
  • Aider et assister, selon les standards, à la cuisson ou à la préparation des aliments tels que soupes, viandes, légumes, desserts et bar à salade afin que les repas ou goûters soient préparés selon l’horaire établi.
  • Préparer, selon les procédés, des repas légers tels que sandwichs et amuse-gueules afin de répondre à des demandes spécifiques.
  • Nettoyer, selon les directives, les postes de travail, les armoires, les équipements (ex. coupe-viande, robot culinaire) et maintenir les lieux de travail propre afin de respecter les normes de salubrité et de propreté. Vérifier que la marchandise livrée correspond avec le bon de livraison afin de s’assurer des quantités livrées.
  • Participer à la prise d’inventaire et au rangement des commandes.
  • Effectuer, selon les instructions, le service de repas au comptoir des mets disponibles et selon certaines demandes des résidents.
  • Effectuer, au besoin, toutes tâches connexes afin d’assurer la continuité des services.

Exigences et compétences recherchées

Conditions diverses :

  • FORMATION DEP en cuisine ou l’équivalent EXPÉRIENCE Au moins 6 mois d’expérience dans un poste similaire PRÉ-REQUIS PHYSIQUES Capacité à faire du travail physique et à soulever des charges Se tenir debout pour de longues périodes de temps
  • Marcher sur une longue période de temps et possibilité de monter des escaliers Se plier/s’étirer fréquemment S’agenouiller/ se pencher CONDITIONS DE TRAVAIL Horaires variables - soirées et fins de semaine Fonction exigeant de travailler de longues heures debout AUTRE PERMIS OU LICENCE REQUIS PAR LA LOI Certification en hygiène et salubrité du MAPAQ CONNAISSANCES ET APTITUDES
  • Sens de l’organisation Orientation service client Aptitude à communiquer et à écouter, entregent Capacité à travailler en équipe et à coopérer Recherche de l’excellence / qualité du travail Jugement / mise en uvre de solutions Démontrer les valeurs RESPECT de Chartwell

Instructions supplémentaires

Niveau d'études : Secondaire
Années d'expérience reliées à l'emploi :7 à 11 mois d'expérience
Langues demandées : langues parlées : français
langues écrites : français
Salaire offert : 14,20$ - de l'heure
Nombre d'heures par semaine : 40,00

Statut d'emploi : occasionnel ou temporaire
temps plein
jour, soir, fin de semaine
Durée de l'emploi : 2 ans (remplacement maternité)
Date prévue d'entrée en fonction : 2018-09-01
 

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