Aide-cuisinier(ère)
Entreprise : Jardins Intérieurs (Les)
Adresse : 1705, avenue Victoria, Saint-Lambert (Québec, Canada)
Status : Poste disponible
Catégorie : Alimentation et restauration
Description de l'entreprise
Sommaire du poste
Fondée en 1995, Cogir Immobilier compte plus de 22 000 employés passionnés de l'immobilier. Motivés par notre désir constant de donner un sens à l’immobilier, nous cherchons à humaniser, créer et nous dépasser afin de concevoir des milieux de vie agréables, fonctionnels et à l’image des gens qui les occupent. Notre équipe assure la gestion de plus de 520 propriétés situées au Canada et aux États-Unis. Nous administrons plus de 7 millions de pieds carrés de propriétés immobilières de nature commerciale et 74 000 logements, incluant plus de 270 résidences privées pour aînés. La Fondation Cogir soutient des projets et causes regroupés sous quatre grands axes, soit les jeunes, les aînés, la diversité culturelle et l’environnement.
DESCRIPTION DU POSTE :
La résidence Les Jardins Intérieurs, à Saint-Lambert, est à la recherche d’un(e) aide-cuisinier(ère) pour un poste à temps partiel de 24 heures par semaine. Les quarts sont de 11 h à 19 h 30, incluant une fin de semaine sur deux. L’horaire est variable et établi sur deux semaines il sera discuté avec la responsable du département de cuisine. Vous assistez le chef et les cuisiniers dans leurs tâches : préparation des plats froids et des desserts, coupe des légumes et des fruits, dressage des assiettes et préparation des chariots de repas, en plus de contribuer à l’entretien de la cuisine avec le reste de l’équipe.
RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES :
- Assurer le service à la table chaude
- Effectuer toute autre tâche connexe
- Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements, selon les normes d’hygiène, de salubrité et de santé-sécurité
- Optimiser l’utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
- Participer au montage des assiettes
- Préparer les chariots du dîner et du souper pour le département des soins
- Préparer les plats froids et les desserts
- Recevoir, inventorier et ranger la marchandise destinée à la cuisine
- Éplucher et couper les légumes et les fruits pour les repas
EXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS :
- Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine d’établissement ou l’équivalent
- Certification de formation du MAPAQ
- 1 à 2 ans d’expérience pertinente
- Expérience en restauration à grand volume (un atout)
- Connaissance du milieu des résidences pour aînés (un atout majeur)
- Disponibilité une fin de semaine sur deux
LES AVANTAGES :
- Possibilité d'avancement
- Programme de référencement
- Programme de reconnaissance
- Repas gratuits
- Stationnement gratuit
- Salaire à discuter
- Programme d'aide aux employés
- Stationnement sur place
- Une équipe accueillante et tissée serrée!
STATUT D'EMPLOI :
- Permanent : temps partiel
L'HORAIRE DE TRAVAIL :
- Jour
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