Aide-cuisinier(ière)

Entreprise : Pavillon Marie-Reine des Coeurs
Adresse : 1145, Boulevard Mercure, Drummondville (Québec, Canada)
Status : Poste disponible
Catégorie : Alimentation et restauration

Description de l'entreprise

Sommaire du poste

PRÉPOSÉS AUX DÉJEUNERS ET À LA CUISINE

Sous l’autorité de la direction, le préposé aux déjeuners fournit les services aux résidents conformément à la philosophie et aux politiques de cette résidence.
Et ce, conformément aux exigences du CSSS Drummond, de l’Agence de Santé et des Services Sociaux de la Mauricie et du Centre du Québec, la Charte des Droits et Liberté, la Loi sur la Protection des Renseignements Personnels, aux Politiques de Sécurité Incendie, au MAPAQ ainsi qu’à la CSST.

Tâches propres à votre poste :

• Préparer les breuvages;
• Préparer les repas selon l’ordre d’arrivée et de priorités médicales des résidents à la cuisine;
• Toujours garder les instruments et le poste de travail propres;
• Utiliser le matériel de manière sécuritaire;
• Assurer une surveillance constante des allées et venues des résidents et de leurs visiteurs (famille, amis, bénévoles etc.);
• • Aviser sans délai l’infirmière auxiliaire de tout changement dans les habitudes alimentaires du résident;
• Respecter les plans alimentaires et diète demander par l’infirmière auxiliaire (texture et diète);
• S’assurer à la continuité et au maintien de la sécurité de l’établissement en s’assurant que les portes et clôtures sont verrouillées après les livraisons;
• Aider à la préparation des dîners et des soupers;
• Prendre les températures selon les normes gouvernementales;
• Aider à préparer les assiettes;
• Assister les préposés pour les services aux tables lorsque requis;
• Faire la vaisselle;
• Toujours garder les instruments et le poste de travail propres;
• Utiliser le matériel de manière sécuritaire;
• Assurer une surveillance constante des allées et venues des résidents et de leurs visiteurs (famille, amis, bénévoles etc.);
• Aviser sans délai l’infirmière auxiliaire de tout changement dans les habitudes alimentaires du résident;
• Respecter les plans alimentaires et diète demander par l’infirmière auxiliaire (texture et diète);
• Ouvrir la porte lorsque requis aux livreurs et visiteurs;
• Préparer les différentes textures alimentaires;

Tâches communes :

• Aviser sans délai la direction des bris ou des défectuosités du matériel
• Appliquer les mesures de prévention des chutes et accidents, aviser l’infirmière auxiliaire sans délai si chute ou incident impliquant un résident ou/et un employé;
• Se conformer aux exigences du Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec. (Filet, retrait des bijoux, chaussures conformes, emploi de produits autorisés etc…)
• Se conformer aux exigences du Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec. (Filet, retrait des bijoux, chaussures conforment, emploi de produits autorisés etc…)
• Participer aux activités de formation en cours d’emploi ainsi qu’à l’orientation et à l’intégration de nouveaux préposés aux bénéficiaires;
• Collaborer aux activités de mesures d’urgence et connaître son rôle en cas d’incendie ou de désastre;
• Participer au maintien de la propreté et de l’ordre physique de l’environnement du résident;
• Respecter les habitudes, les choix, les croyances du résident et appliquer les règles de la charte des droits et libertés du résident, du code d’éthique;
• Vouvoyer les résidents;
• Démontrer les habitudes d’assiduité et respecter son horaire de travail;
• Adopter le code vestimentaire demander par l’établissement;
• Supporter et accompagner le résident dans ses activités de la vie quotidienne en respectant son rythme, ses forces et son potentiel;
• Collaborer à l’accueil des résidents et faciliter leur intégration;
• Collaborer au maintien d’un environnement adapté et sécuritaire ainsi que d’un milieu de vie qualité pour les résidents;
• Établir une relation de confiance avec le résident, ses proches et les membres de l’équipe;
• Appliquer rigoureusement les mesures d’hygiène, de propreté, de sécurité et de prévention des infections dans l’exécution de son travail et dans l’environnement immédiat du résident;
• Participer à l’actualisation du plan de soins et du plan de traitement infirmier (PTI) du résident en transmettant ses observations à l’infirmier auxiliaire;
• Appliquer les mesures de prévention des chutes et accidents, aviser l’infirmière auxiliaire sans délai si chute ou incident impliquant un résident ou/et un employé;
• Communiquer et adopter une approche aidante avec le résident atteint de déficits cognitifs;
• Apporter sa contribution au maintien de l’esprit d’équipe et d’entraide au sein de l’équipe.
• Travailler à la création d’une atmosphère joyeuse et harmonieuse;
• Aviser sans délai l’infirmier auxiliaire des bris ou défectuosité du matériel, des équipements ou mobilier;
• Accomplir toutes autres tâches connexes demandées par son supérieur immédiat.

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