Sous-chef

Entreprise : Manoir Duberger
Adresse : 2600, rue Labrecque, Québec (Québec, Canada)
Status : Poste disponible
Catégorie : Alimentation et restauration

Description de l'entreprise

Sommaire du poste

Le manoir Duberger est une maison de retraite de 245 unités pour ainés autonomes ou en légère perte d'autonomie. Nous avons également une unité de soins de 17 studios et appartements pour nos résidents qui nécessitent plus de soins.

Le respect, l’esprit d’équipe et l’engagement sont les valeurs de l’entreprise. Elles guident nos actions et notre gestion quotidienne des ressources humaines.

Nous sommes présentement à la recherche d’un(e) sous-chef pour supporter le chef-cuisinier dans la gestion quotidienne des opérations.

Tâches :

• Participer à l'élaboration des menus
• Faire la mise en place
• Faire les horaires de travail
• Remplacer le chef pendant les vacances

Horaire :

• Temps plein
• Incluant une fin de semaine sur deux

Exigences :

• Bonne condition physique puisque le travail se fait debout
• Fiable
• Autonome et ayant de l'initiative

Avantages :

• Repas à faible coût
• Uniforme founi
• Le poste doit être comblé rapidement

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