Cuisinier(ière)

Entreprise : Résidence des Franciscains
Adresse : 305, rue des Franciscains, Québec (Québec, Canada)
Status : Poste disponible
Catégorie : Alimentation et restauration

Description de l'entreprise

Sommaire du poste

VILLE DE QUÉBEC (Capitale Nationale)

Cuisinier.ère samedi, dimanche, mercredi (27 heures)

La Résidence des Franciscains située dans le quartier Montcalm de la Ville de Québec, est une RPA privée de 40 chambres entièrement dédiée à une clientèle semi-autonome ayant des atteintes cognitives de type Alzheimer, ou autres pertes cognitives.

Nous recherchons une personne bienveillante, professionnelle, ponctuelle, rigoureuse qui viendra compléter notre super équipe dévouée !

Sous la supervision du responsable cuisine :

• Suivre le menu et les recettes établies
• Préparation des repas et des collations
• Montage des assiettes
• S’assurer de la qualité et du visuel des plats servis
• Respecter les dates de péremption des plats cuisinés ou tout autre aliment et procéder au retrait lorsque nécessaire
• Autre tâches reliées à l'emploi

Exigences :

• Avoir le sens de l’organisation, travailler rapidement, proprement et efficacement
• Formation en cuisine (souhaité)
• Détenir une attestation hygiène et salubrité alimentaire (un atout)
• Minimum de 2 ans d'expérience (souhaité)

Avantages :

Avantages :
• Repas gratuit
• Prime de permanence pour la première année complétée (vous devrez avoir un dossier disciplinaire
vierge)
• Programme de reconnaissance pour les employés
• Un congé/an motif personnel
• Transport en commun à proximité (800-801-807 et plus)
• Montant de 100$ alloué/ année pour remplacement d'uniforme après 6 mois d'assiduité

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