Préposé(e) service aux tables

Entreprise : Manoir Le Buckingham
Adresse : 625, rue Georges, Ville de Gatineau (Québec, Canada)
Status : Poste disponible
Catégorie : Alimentation et restauration

Description de l'entreprise

Sommaire du poste

Le préposé à la salle à manger relève du chef serveur. Il est responsable de préparer la salle à manger, c’est-à-dire d’assurer la propreté, de dresser les tables et de les démonter pour le prochain service. Au quotidien, il doit accueillir chaleureusement les résidents et prendre les commandes.

Le titulaire du poste aura comme principales fonctions :

• Promouvoir le menu préparé par le chef cuisinier ;
• Prendre les commandes des résidents ;
• Répondre aux questions des résidents au sujet des aliments ;
• Servir les repas, les breuvages et les desserts ;
• S’assurer que le repas est au goût du résident ;
• Toute autre tâche connexe.

Exigences :

• Rapidité d’exécution ;
• Capacité à transporter plusieurs plateaux simultanément ;
• Soucis du détail.

Profil recherché :

• Orienté vers le service à la clientèle ;
• Faire preuve d’entregent ;
• Aimer être en contact avec les personnes aînées ;
• Faire preuve de vigilance et d’attention face aux changements des habitudes des résidents et aviser les bonnes personnes.

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