Cuisinier(ière)

Entreprise : Domaine Le Roussillon
Adresse : 1500 Boul. des Écluses, Sainte-Catherine (Québec, Canada)
Status : Poste disponible
Catégorie : Alimentation et restauration

Description de l'entreprise

Sommaire du poste

Tâches et responsabilités :

• Contribuer à la préparation des repas;
• Monter les assiettes selon les standards établis par le chef cuisinier;
• Contribuer au maintien de l’ordre, de la propreté et de la salubrité des lieux;
• Nettoyer et fermer à la fin de chaque repas les équipements de cuisine;
• Ranger les produits selon les procédures établies et nettoyer les aires de travail;
• Collaborer au rangement et au nettoyage du garde-manger.

Supérieur immédiat :

• Chef cuisinier

Horaire de travail :

• Jour – Soir

Qualifications requises :

• Formation culinaire reconnue Diplôme d’études professionnelles (DEP) ou un équivalent;
• Minimum d’un (1) an d’expérience pertinente dans un poste similaire;
• Expérience dans une résidence pour personnes ainées ou en milieu hospitalier (atout).

Caractéristiques personnelles :

• Capacité à travailler en équipe et à coopérer;
• Sens de l’organisation et rigueur;
• Bonne communication interpersonnelle;
• Disponible et responsable.
• Bonne organisation
• Rapidité d’exécution
• Ponctuel et assidu
• Flexible pour les horaires.
• La connaissance des exigences de la MAPAQ est un atout.

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