Préposé(e) service aux tables

Entreprise : EVA Lavaltrie
Adresse : 78, chemin Lavaltrie, Lavaltrie (Québec, Canada)
Status : Poste disponible
Catégorie : Alimentation et restauration

Description de l'entreprise

Sommaire du poste

Description générale :

Le préposé à la salle à manger relève du chef serveur. Il est responsable de préparer la salle à manger, c’est-à-dire d’assurer la propreté, de dresser les tables et de les démonter pour le prochain service. Au quotidien, il doit accueillir chaleureusement les résidents et prendre les commandes.

Tâches et responsabilités :

• Promouvoir le menu préparé par le chef cuisinier ;
• Répondre aux questions des résidents au sujet des aliments ;
• S’assurer que le repas est au goût du résident.

Supérieur immédiat :

• Chef serveur

Horaire de travail :

• Jour – Soir

Qualifications requises :

• Rapidité d’exécution ;
• Capacité à transporter plusieurs plateaux simultanément ;
• Soucis du détail.

Caractéristiques personnelles :

• Orienté vers le service à la clientèle ;
• Faire preuve d’entregent ;
• Aimer être en contact avec les personnes aînées ;
• Faire preuve de vigilance et d’attention face aux changements des habitudes des résidents et aviser les bonnes personnes.

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