Cuisinier(ière)
Entreprise : Groupe Compass
Adresse : 2580, avenue Dollard, Montréal (Québec, Canada)
Status : Poste disponible
Catégorie : Alimentation et restauration
Description de l'entreprise
Sommaire du poste
Horaire :
- 7h00 à 17h30 du lundi a vendredi ( 30h par semaine)
- Incluant une fin de semaine sur 2
- Temps plein
Salaire :
- 18$/h
Lieu :
- Ressources Lanaudière, Lachenais
Tâches et responsabilités essentielles :
- Préparer, précuire et/ou cuire les produits alimentaires selon les directives.
- Préparer la « mise en place » (des aliments, garnitures, sauces, assiettes, ustensiles, etc.), ainsi que d’autres produits tel que requis pour une production de volume élevé.
- Nettoyer l’équipement de cuisine après utilisation conformément aux politiques et procédures de santé et sécurité.
- Étiqueter, dater, entreposer les aliments et les boissons dans les aires d’entreposage appropriées, ainsi que d’en effectuer la rotation.
- Communiquer efficacement avec tous les services opérationnels appropriés.
- Signaler le besoin d’entretien, l’équipement défaillant ou les accidents immédiatement au superviseur.
- Exécuter d’autres tâches assignées ou confiées.
Compétences :
Vous pensez être le candidat idéal pour devenir l’un de nos cuisiniers? Nous nous sommes engagés à embaucher la personne la plus talentueuse pour occuper ce poste. Voici comment nous saurons que vous réussirez bien dans ce poste :
- Expérience reconnue en cuisine, y compris l’expérience comme cuisinier en résidence pour personnes âgées.
- Certification de salubrité alimentaire requise.
- Certification d’une école culinaire reconnue est un atout.
- Excellente compréhension des méthodes variées de cuisine, des ingrédients, de l’équipement et des procédures.
- Précision et rapidité dans l’exécution des tâches assignées.
- Familiarité avec les pratiques exemplaires de l’industrie.
- Aptitude à travailler de manière autonome et au sein d’une équipe.
- Excellentes compétences en communication verbale et écrite.
- Aptitudes physiques pour exécuter les tâches liées au poste.
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