Emploi Aide-cuisinier(ière)
À Montréal
Entreprise : Les Jardins de Jouvence
Statut : Possibilité d'emploi
Type : Temps plein
Quarts de travail : Fin de semaine, Jour
Salaire : 16,38$
Catégorie : Alimentation et restauration
Lieu de travail : Montréal
Sommaire du poste
Les jardins de Jouvence proposent 61 appartements pour résidents autonomes et semi-autonomes.L'ambiance y est très familiale.Le bien être et la sécurité des résidents est notre priorité.
Nous présentement à la recherche d'un / une aide-Cuisinier(ère).
L'aide cuisinier(ère) possède de solides connaissances sur l'alimentation et la cuisine.
Tâches et responsabilités :
- Coordonner l'activité des aides alimentaires;
- Élaborer des plats simples: les entrées,accompagnements,desserts et effectuer le service;
- Organiser son aire de service;
- Contrôler la qualité des plats préparés;
- Dresser les mets;
- Déterminer la méthode de conservation;
- Préparer,contrôler,identifier les aliments en vue de leur conservation;
- Entretenir et maintenir en ordre le poste de travail et les outils (chaudrons et autrs);
- Nettoyer et aseptiser;
- Toutes autres tâches connexes.
Qualités et compétences requises :
- Aptitude à effectuer plusieurs tâches en même temps;
- Aptitude à travailler sous pression et bonne tolérance au stress;
- Connaissance et application des principes de base en santé et sécurité,di SIMDUT,de même qu'en hygiène et salubrité(MAPAQ);
- Rapidité d'exécution;
- Capacité d'analyse et de visualisation des possibilités;
- Connaissance des équipements de réfrigération et des techniques de conservation;
- Savoir faire face aux imprévus;
- Service à la clientèle impeccable;
- Connaissance des allergies alimentaires.
Précautions contre la COVID-19 :
Notre résidence n'a aucun cas de COVID.Nous respectons rigoureusement les directives de la Santé Publique.Port du masque et vaccination obligatoire (2 doses).