Emploi Aide-cuisinier(ière)

À Montréal

Les Jardins de Jouvence

Entreprise : Les Jardins de Jouvence
Statut : Possibilité d'emploi
Type : Temps plein
Quarts de travail : Fin de semaine, Jour
Salaire : 16,38$
Catégorie : Alimentation et restauration
Lieu de travail : Montréal

Sommaire du poste

Les jardins de Jouvence proposent 61 appartements pour résidents autonomes et semi-autonomes.L'ambiance y est très familiale.Le bien être et la sécurité des résidents est notre priorité.

Nous présentement à la recherche d'un / une aide-Cuisinier(ère).

L'aide cuisinier(ère) possède de solides connaissances sur l'alimentation et la cuisine.

Tâches et responsabilités :

  • Coordonner l'activité des aides alimentaires;
  • Élaborer des plats simples: les entrées,accompagnements,desserts et effectuer le service;
  • Organiser son aire de service;
  • Contrôler la qualité des plats préparés;
  • Dresser les mets;
  • Déterminer la méthode de conservation;
  • Préparer,contrôler,identifier les aliments en vue de leur conservation;
  • Entretenir et maintenir en ordre le poste de travail et les outils (chaudrons et autrs);
  • Nettoyer et aseptiser;
  • Toutes autres tâches connexes.

Qualités et compétences requises :

  • Aptitude à effectuer plusieurs tâches en même temps;
  • Aptitude à travailler sous pression et bonne tolérance au stress;
  • Connaissance et application des principes de base en santé et sécurité,di SIMDUT,de même qu'en hygiène et salubrité(MAPAQ);
  • Rapidité d'exécution;
  • Capacité d'analyse et de visualisation des possibilités;
  • Connaissance des équipements de réfrigération et des techniques de conservation;
  • Savoir faire face aux imprévus;
  • Service à la clientèle impeccable;
  • Connaissance des allergies alimentaires.

Précautions contre la COVID-19 :

Notre résidence n'a aucun cas de COVID.Nous respectons rigoureusement les directives de la Santé Publique.Port du masque et vaccination obligatoire (2 doses).

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