Emploi Préposé(e) service aux tables

À Montréal

Entreprise : Ambiance
Statut : Possibilité d'emploi
Catégorie : Alimentation et restauration
Lieu de travail : Montréal

Description de l'entreprise

Idéalement située au cœur de l’Île des Sœurs, avec de nombreux services, commerces et espaces verts à votre porte, et à cinq minutes à peine du centre-ville de Montréal, Ambiance est le parfait équilibre entre ville et nature. 

Sommaire du poste

Assurer un service aux tables qui rencontre les normes et standards de qualité du Groupe Maurice.

Voir à ce que tout soit prêt pour le service des repas :

  • Monte les tables (nappes, napperons, serviettes de table, assiettes, verres, ustensiles, centres de table s’il y a lieu)
  • Apporte à l’aire de service les éléments nécessaires au service des repas en fonction des instructions du supérieur :
  • vaisselle, ustensiles, pots à eau, crèmes à café, thés et tisanes, café, soupe, panières, pain, biscottes, etc.
  • Signale à son supérieur tout manque de provisions
  • Au besoin, écrit le menu du jour au tableau noir
  • Collabore sur demande à la mise en place des desserts
  • Mémorise le menu du jour

Effectuer le service aux tables :

  • Accueille les résidants et les visiteurs à la salle à manger
  • Présente le menu, répondre aux questions et prendre les commandes selon les méthodes de travail établies
  • Recueille les coupons-repas ou s’assure que le résidant bénéficie d’un forfait repas
  • Fait le service aux tables avec la qualité de service et la courtoisie attendues

Contribuer à la sécurité et au bien-être des résidants :

  • Lorsque la situation le requiert, porte assistance à un résidant ayant un besoin particulier et ponctuel (ex. : cas de chute ou de confusion)
  • Signale immédiatement aux personnes responsables toute situation ou tout comportement inhabituel ou non sécuritaire concernant un résidant

Assurer l’ordre et la propreté de la salle à manger :

  • Débarrasse les tables et, au besoin, nettoie les tables, les plateaux et l’aire de service
  • Change les nappes et napperons souillés au besoin
  • Effectue les routines de ménage et de nettoyage établies par son supérieur (nettoyage des pattes de table, des chaises, des salières et poivrières, sucriers, etc.)

Collaborer à toute autre tâche au besoin :

  • Participe à la décoration de la salle à manger lors d’événements spéciaux

Exigences et compétences recherchées

Instructions supplémentaires

Envion 20 h par semaine, du jeudi au dimanche.

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