Emploi Préposé(e) service aux tables

À Thetford Mines

Entreprise : Château Bellevue Thetford Mines
Statut : Poste disponible
Quarts de travail : Jour, Soir
Catégorie : Alimentation et restauration
Lieu de travail : Thetford Mines

Description de l'entreprise

LES CHÂTEAUX BELLEVUE, un nom reconnu dans le domaine de l’hébergement pour personnes retraitées, un milieu de travail agréable et valorisant dans une entreprise dynamique et florissante. En tant qu’employé, vous contribuez au maintien d’un environnement chaleureux, dynamique et familial, où les résidents peuvent vivre pleinement leur retraite.
 

Sommaire du poste

Sous l’autorité du Directeur de résidence, le préposé au service aux tables contribue au bien-être des résidents en assurant l’accueil à la salle à manger, le service des plats et la préparation des tables.

1) Servir les résidents à la salle à manger


- Effectuer la mise en place, c’est-à-dire aménager la salle en fonction des réservations et préparer les aires de service.
- Accueillir les résidents à la salle à manger et accompagner courtoisement les résidents qui ont plus de difficulté à se déplacer.
- Prendre et transmettre les commandes au personnel des cuisines
- Servir la clientèle (préparer les boissons chaudes ou froides, servir les mets, vérifier la satisfaction de la clientèle…)
- Desservir les tables, les nettoyer et effectuer le montage.

2) Offrir un service de qualité aux résidents


- Répondre aux besoins des résidents pendant la durée du repas.
- Informer le cuisinier des commentaires ou demandes des résidents

Exigences et compétences recherchées

  • Habiletés pour la communication verbale
  • Écoute active
  • Souci du détail
  • Autonomie
  • Travail d’équipe
  • Entregent
  • Dynamisme
  • Rapidité d’exécution du service
  • Gestion du stress
  • Orientation client

Instructions supplémentaires

Secondaire terminé (un atout)

Expérience dans le service aux tables (un atout)
RCR (un atout)
Formation SIMDUT (atout)

Travail de jour et de soir / heures coupées.

Prime de soir.
Prime de quart coupé. 

Bienvenue aux étudiants!

 

 



 

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