Emploi Plongeur(euse)

À Québec

Entreprise : Chartwell Faubourg Giffard
Statut : Poste disponible
Type : Temps partiel
Quart de travail : Jour
Catégorie : Alimentation et restauration
Lieu de travail : Québec

Description de l'entreprise

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Sommaire du poste

Le titulaire est responsable :

  • d’effectuer du travail général dans la cuisine et le service des repas au comptoir.
  • Laver, astiquer, nettoyer et entretenir, selon des instructions détaillées, la vaisselle, les ustensiles, les marmites, les casseroles et autres articles de cuisines, à la main ou à l’aide d’un lave-vaisselle, afin de procurer des articles de cuisine propre.
  • Ranger, aux endroits déterminés, la vaisselle, les ustensiles, les marmites, les casseroles et autres articles de cuisine afin de maintenir en bon ordre les articles de cuisine.
  • Débarrasser et nettoyer, selon les instructions, les tables et les plateaux dans la salle à manger, afin de maintenir la propreté dans la salle à manger.
  • Transporter, selon les instructions, la vaisselle propre, les ustensiles et autres objets aux aires de service et dresser les tables afin que le tout soit prêt pour les repas.
  • Enlever les déchets et ordures de cuisine et vider les poubelles afin de maintenir la propreté des aires de travail et de la salle à manger.
  • Effectuer le service au comptoir, selon les mets disponibles et les demandes des résidents.
  • Effectuer le nettoyage général, selon les instructions, dans la cuisine telle que garde-manger, chambre froide, réfrigérateurs, congélateurs, planchers, comptoirs, tablettes afin de maintenir la propreté des aires de travail et de la salle à manger.
  • Peler, sur demande et selon les instructions, les légumes afin d’aider dans la préparation des mets.
  • Peut être appelé à participer à la prise d’inventaire et au rangement des commandes.
  • Effectuer, au besoin, toutes tâches connexes afin d’assurer la continuité des services.

Exigences et compétences recherchées

  • Au moins 6 mois d’expérience dans un poste similaire
  • Sens de l’organisation
  • Orientation service client
  • Aptitude à communiquer et à écouter, entregent
  • Capacité à travailler en équipe et à coopérer
  • Recherche de l’excellence / qualité du travail
  • Jugement / mise en œuvre de solutions

Instructions supplémentaires

Certification en hygiène et salubrité du MAPAQ, un atout

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