Emploi Personnel de cuisine

À Saint-Hyacinthe

Entreprise : Chartwell Jardins de la Gare
Statut : Possibilité d'emploi
Quarts de travail : Jour, Soir
Catégorie : Alimentation et restauration
Lieu de travail : Saint-Hyacinthe

Description de l'entreprise

Chartwell Jardins de la Gare

Caroline Godbout

450-771-2601 #224

cgodbout@chartwell.com

450-771-6959

Sommaire du poste

FONCTION

  • Le titulaire est responsable d’effectuer du travail général dans la cuisine et le service des repas au comptoir.

DESCRIPTIONS DES TACHES

  • Laver, astiquer, nettoyer et entretenir, selon des instructions détaillées, la vaisselle, les ustensiles, les marmites, les casseroles et autres articles de cuisines, à la main ou à l’aide d’un lave-vaisselle, afin de procurer des articles de cuisine propre.
  • Ranger, aux endroits déterminés, la vaisselle, les ustensiles, les marmites, les casseroles et autres articles de cuisine afin de maintenir en bon ordre les articles de cuisine.
  • Débarrasser et nettoyer, selon les instructions, les tables et les plateaux dans la salle à manger, afin de maintenir la propreté dans la salle à manger.
  • Transporter, selon les instructions, la vaisselle propre, les ustensiles et autres objets aux aires de service et dresser les tables afin que le tout soit prêt pour les repas.
  • Enlever les déchets et ordures de cuisine et vider les poubelles afin de maintenir la propreté des aires de travail et de la salle à manger.
  • Effectuer le service au comptoir, selon les mets disponibles et les demandes des résidents.
  • Effectuer le nettoyage général, selon les instructions, dans la cuisine telle que garde-manger, chambre froide, réfrigérateurs, congélateurs, planchers, comptoirs, tablettes afin de maintenir la propreté des aires de travail et de la salle à manger.
  • Peler, sur demande et selon les instructions, les légumes afin d’aider dans la préparation des mets.
  • Peut être appelé à participer à la prise d’inventaire et au rangement des commandes.
  • Effectuer, au besoin, toutes tâches connexes afin d’assurer la continuité des services.

Exigences et compétences recherchées

FORMATION

  • Diplôme d’études secondaire ou l’équivalent

EXPÉRIENCE

  • Au moins 6 mois d’expérience dans un poste similaire

PRÉ-REQUIS PHYSIQUES

  • Capacité à faire du travail physique et à soulever des charges
  • Se tenir debout pour de longues périodes de temps
  • Marcher sur une longue période de temps et possibilité de monter des escaliers
  • Se plier/s’étirer fréquemment
  • S’agenouiller/ se pencher
  •  

CONDITIONS DE TRAVAIL
Horaires variables - soirées et fins de semaine
Fonction exigeant de travailler de longues heures debout

AUTRE PERMIS OU LICENCE REQUIS PAR LA LOI
Certification en hygiène et salubrité du MAPAQ, un atout

CONNAISSANCES ET APTITUDES
Sens de l’organisation
Orientation service client
Aptitude à communiquer et à écouter, entregent
Capacité à travailler en équipe et à coopérer
Recherche de l’excellence / qualité du travail
Jugement / mise en œuvre de solutions
Démontrer les valeurs RESPECT de Chartwell
 

Instructions supplémentaires


Nom de la personne à contacter : Caroline Godbout (adjointe administrative)
Moyen(s) de communication : télécopieur : 450-771-6959
en personne : 2020, avenue Sainte-Anne, Saint-Hyacinthe, Québec
courriel (courrier électronique) : cgodbout@chartwell.com

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