Emploi Directeur(trice) adjoint(e)

À Montréal

Entreprise : Résidence Les Tours Gouin
Statut : Possibilité d'emploi
Catégorie : Direction
Lieu de travail : Montréal

Description de l'entreprise

L'un des complexes pour personnes retraitées les plus importants à Montréal.
Grâce à sa grande envergure la Résidence Les Tours Gouin offre aux résidents un niveau supérieur de services, de sécurité et de loisirs. Tout a été conçu et planifié pour que les résidents profitent de leur retraite au maximum. Le complexe s'élève sur les rives romantiques de la Rivière-des-Prairies. Les 500 appartements, du coquet studio au grand deux chambres à coucher, sont vastes et bien éclairés. Chacun bénéficie d'un très grand balcon.

Outre de nombreux systèmes de sécurité, les résidents profitent d'une gamme étendue de services médicaux, dont une clinique et une pharmacie. Trois étages d'une des quatre tours du complexe sont réservés aux personnes en légère perte d'autonomie.

Sommaire du poste

Nous recherchons une perle afin de combler le poste de SUPERVISEUR SALLE À MANGER. 

LIEU DE TRAVAIL :

  • 6835, boul. Gouin Est
  • Montréal-Nord

HORAIRE :

  • 25 À 30 heures par semaine
  • Vendredi au dimanche de 11h à 20h
  • Un mardi sur deux de 16h à 20h
  • Possibilités de remplacement

SUPÉRIEUR IMMÉDIAT :

  • Directeur de la Salle à manger

TÂCHES PRINCIPALES :

  • Superviser et coordonner les activités du service en salle et de la cuisine en absence du directeur
  • Veiller à la qualité de l’accueil et s’assurer de la satisfaction des clients tout en participant à l’accueil du client et au suivi du service en salle
  • Anticiper les besoins de la clientèle afin d’offrir un service personnalisé
  • Offrir son aide à l’équipe de salle à manger lorsque nécessaire pendant le service
  • Gérer les imprévus, y réagir rapidement et professionnellement
  • Faire respecter les standards, les procédures et les méthodes de travail en étant directement impliqué dans le service
  • Gérer les réservations en salle à manger et participer à la planification des événements spéciaux
  • Répondre au téléphone selon la procédure établie
  • Effectuer au besoin la formation des hôtes, des serveurs et commis-débarrasseurs;
  • S’assurer de respecter l’ensemble des normes qui régissent le travail au sein de la résidence: les normes de santé et de sécurité / d’hygiène et de salubrité
  • Effectuer toutes autres tâches nécessaires au bon déroulement du service en salle à manger.

Exigences et compétences recherchées

  • Maîtrise de la suite Office et habiletés informatiques
  • Avoir de l’expérience de travail en cuisine et en salle à manger (service + accueil) - minimum 2 ans
  • Expérience en gestion d’équipe de travail
  • Avoir le sens de l’organisation et du leadership
  • Souci du travail bien fait
  • Bonne réaction au stress et habileté à trouver des solutions
  • Habileté à communiquer et à travailler en équipe
  • Traiter l’information confidentielle de façon rigoureuse et professionnelle
  • Faire preuve de patience et vouloir travailler avec les personnes âgées
  • Maîtrise parfaite du français
  • Sourire facile ?
  • Bonne forme physique

ATOUTS :

  • Expérience avec les personnes âgées
  • Expérience en gestion des ressources humaines
  • Expérience comme maître d’hôtel
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