Emploi Directeur adjoint des cuisines

À Montréal

Entreprise : Les Résidences Soleil Manoir Plaza
Statut : Poste disponible
Type : Temps plein
Quarts de travail : Jour, Soir
Salaire : À discuter
Catégorie : Alimentation et restauration
Lieu de travail : Montréal

Sommaire du poste

  • Poste permanent à temps plein disponible immédiatement, avec de belles possibilités d'avancement :)
  • Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !

«C’est en famille que nous avons créé Les Résidences Soleil et depuis, la famille s’agrandit jour après jour. Grâce à notre esprit de famille et notre vision précurseuse, nous bâtissions des milieux de vie familiales, sécuritaires, évolutifs, abordables et épanouissants pour répondre aux besoins de l’ensemble des aînés.» - La Famille Savoie

Principales fonctions :

Sous l'autorité du directeur des cuisines, l’adjoint au directeur des cuisines aide son supérieur immédiat dans l’accomplissement de ses tâches. Notamment dans la planification, la supervision, l’organisation et le contrôle des activités du service alimentaire afin de fournir aux résidents une alimentation équilibrée tenant compte de leurs besoins.

  • Aide le directeur des cuisines dans ses tâches en le remplaçant au besoin, principalement en commandant les fruits et les légumes, denrées sèches, etc.
  • Sous la supervision du directeur des cuisines, place les aliments à préparer pour la journée selon les listes de production établies afin de s’assurer de la qualité de la nourriture servie.
  • Offre un service de qualité aux résidents en portant une tenue soignée et en manifestant une attitude positive tout en préparant les plats selon les normes d’hygiène.

Exigences et compétences recherchées :

  • Diplôme d’études secondaires avec spécialisation en cuisine (un atout);
  • Expérience minimum de 3 années en cuisine;
  • Capacité d’utiliser des équipements de cuisine de type commercial;
  • Connaissance fonctionnelle du français parlé et écrit;
  • Habileté à travailler en équipe;
  • Capacité de soulever ou pousser divers équipements;
  • Être en bonne forme physique;
  • Faire preuve de patience, de bienveillance et surtout, aimer les gens du bel âge!

Pourquoi joindre notre équipe?

Les Résidences Soleil vous offrent plusieurs avantages intéressants, tels que :

  • Un environnement de travail gratifiant et une clientèle stable;
  • Une ambiance familiale et chaleureuse;
  • Des défis stimulants et de nombreuses possibilités d'avancement;
  • Parmi les meilleurs salaires du marché et une augmentation salariale annuelle;
  • Des programmes de récompenses monétaires pour les références;
  • Un programme de remboursement d'uniforme (si exigé);
  • Un repas par quart de travail fourni;
  • Des congés fériés, congés maladie et anniversaire;
  • Un horaire de travail adapté selon vos disponibilités, vous permettant de concilier : travail et études, travail et vie familiale;
  • Des assurances collectives (certaines conditions)
  • Des formations sur place et payés;
  • Une proximité des transports en commun;
  • Une entreprise familiale, ou vous aurez le plaisir de côtoyer fréquemment les propriétaires ;
  • Une entreprise 100% privée et grand fleurons du Québec;
  • Une entreprise très impliquée dans la communauté;
  • Une entreprise classée depuis 16 ans parmi les Sociétés les Mieux gérées au Canada!
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