Emploi Cuisinier(ière)

À Québec

Entreprise : Manoir Manrèse
Statut : Poste disponible
Type : Temps plein
Quart de travail : Jour
Catégorie : Alimentation et restauration
Lieu de travail : Québec

Description de l'entreprise

Située en plein cœur du quartier Montcalm à Québec, la résidence le Manoir Manrèse offre une ambiance chaleureuse et familiale. Elle accueille les personnes âgées autonomes et qui nécessites des soins de santé quotidiens. La qualité de nos menus ainsi que de nos assiettes est une valeur essentielle et primordiale au bien-être de nos résidents! La variété, la bonne cuisine de type restaurant et la santé de nos résidents font partie de nos priorités.

Sommaire du poste

Venez créer avec notre Chef et jouer avec les saveurs, les textures et les présentations!

Vos compétences et qualités seront mises à contribution pour :

  • Voir à la préparation, à l'assaisonnement, à la cuisson et au calcul des portions des aliments ;
  • Préparer et cuire des aliments tels que soupes, viandes, légumes et desserts ;
  • S'assurer de l'utilisation optimale des denrées, recevoir, vérifier et ranger la marchandise ;
  • Collaborer à l’élaboration des menus en partageant vos idées avec la Chef cuisinière;
  • Entretenir votre équipement et votre espace de travail ;
  • Participer au nettoyage de la cuisine avec l'équipe ;
  • Voir au respect des règles d'hygiène et de salubrité.
  • Horaire fixe de 37 heures/semaine, incluant une seule fin de semaine sur deux!

Exigences et compétences recherchées

Qualités et qualifications recherchées :

  • Secondaire professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou expérience en cuisine de gros volumes
  • Certification de la MAPAQ (un atout)
  • Années d'expérience reliées à l'emploi : un atout
  • Créatif(ive), esprit d'équipe, sens de l'initiative, positif(ive) et assidu(e)

Instructions supplémentaires

Nous offrons :

  • Horaire stable
  • Uniformes fournis
  • Congés maladie (2 jours)
  • Congés mobiles (6 jours)
  • Reprise des congés fériés
  • Vacances
  • Accès aux services internes (massothérapeute, physio, coiffeur, piscine, etc.)
  • Activités de formation continue
  • Stationnement employé gratuit
  • Prime de référencement
  • Programme de reconnaissance
  • Cadeaux et activités du Club Social
  • Transport en commun accessible et à proximité
  • Et encore plus !
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