Emploi Cuisinier(ière)

À Saint-Jérôme

Entreprise : CHSLD Louise-Faubert
Statut : Poste disponible
Quart de travail : Jour
Catégorie : Alimentation et restauration
Lieu de travail : Saint-Jérôme

Description de l'entreprise

Le Groupe Santé Arbec, entreprise familiale privée de troisième génération, est en pleine croissance depuis plus de 50 ans et est fier de contribuer à la création de milieux de vie pour aînés en perte d’autonomie. Son réseau compte 13 établissements répartis dans les régions de Lanaudière, des Laurentides et de la Montérégie, incluant deux CHSLD qui ouvriront leurs portes à l’automne 2018. Avec ces nouvelles ouvertures, le Groupe Santé Arbec va employer plus de 1000 personnes.

Sommaire du poste

Relevant de la directrice des services alimentaires, de la nutrition clinique et des services auxiliaires, et sous la supervision du chef cuisinier, le cuisinier prépare, assaisonne, cuit et portionne les aliments. Il s’assure de l’utilisation optimale des denrées. Il peut être appelé à tenir à jour la liste des réserves alimentaires.

Exigences et compétences recherchées

Profil recherché

• Démontre un sens de l’organisation et a de l’initiative
• A une belle capacité rassembleuse et est un modèle auprès de son équipe
• A une bonne maîtrise de soi
• Aime le travail d’équipe et établit des relations harmonieuses basées sur la confiance
• Est ouvert aux changements et accueille les nouvelles idées
• Fait preuve d’intégrité et d’autonomie

Exigences requises

• Détenir un diplôme d’études professionnel (DEP) en cuisine
• Avoir une attestation du MAPAQ en hygiène et salubrité alimentaire, volet manipulateur (ou s’engager à obtenir cette attestation)
• Détenir une expérience de 2 ans dans un travail de même nature.
• Parler, comprendre et écrire la langue française.

Atout

• Expérience en CHSLD avec une clientèle aînée.

Instructions supplémentaires

Spécifications

  • Poste de 3 jours / semaine
  • Disponibilité d’une fin de semaine sur deux
  • Horaire à titre indicatif : Semaine : 9 h 30 à 17 h 30 (semaine), fin de semaine : 7 h 15 à 12 h 15 et 15 h à 17 h 15 quart coupé

Rémunération 

  • Selon l’échelle salariale établie


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