Emploi Cuisinier(ière)

À Longueuil

Entreprise : Seigneurie du Tremblay
Statut : Possibilité d'emploi
Quart de travail : Sur appel
Catégorie : Alimentation et restauration
Lieu de travail : Longueuil

Description de l'entreprise

Amélys est un organisme à but non lucratif (OBNL) qui a été fondé en 1998. Amélys offre une gamme complète de services tant au niveau de l’assistance à la personne et du répit qu’au niveau de l’entretien ménager et du grand ménage. Plus de 175 employés mettent à profit leurs compétences et leur expertise au service de la communauté.

Notre double mission: Venir en aide aux personnes aînées, en convalescence ou à mobilité réduite en leur offrant un soutien à domicile et offrir des emplois de qualité conciliant le travail et la famille ainsi que des conditions de travail compétitives.

Sommaire du poste

  • Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
  • Dresser, s'il y a lieu, des menus, déterminer les portions, évaluer les besoins en aliments et le coût des aliments et commander le matériel nécessaire
  • Assister le chef-cuisiner dans l’élaboration et la préparation des menus, de la prise d’inventaire, etc.
  • Superviser les aides de cuisine
  • Voir à la propreté et à l’entretien des équipements
  • Toute autre tâche connexe au travail de cuisine

Exigences et compétences recherchées

  • D.E.P. en cuisine
  • Formation en hygiène et salubrité (MAPAQ)
  • 3-5 ans d’expérience de travail comme cuisinier
  • Expérience auprès d'une clientèle ainée (un atout)
  • Sens de l'éthique et professionnalisme
  • Sens de l’organisation et d’adaptation
  • Capacité et facilité à travailler en équipe

Instructions supplémentaires

  • Rémunération compensatoire pour la disponibilité
  • Taux horaire selon échelle salariale lors des remplacements
  • Uniformes et repas fournis
  • Formation d'orientation rémunérée
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