Emploi Chef de secteur

À Terrebonne

Entreprise : Impulsio - Recrutement et formation en résidence (Montréal)
Statut : Poste disponible
Type : Temps plein
Salaire : À discuter
Catégorie : Administration
Lieu de travail : Terrebonne

Description de l'entreprise

IMPULSIO EST UNE FIRME DE RECRUTEMENT ET DE FORMATION SPÉCIALISÉE DANS LE PLACEMENT DE PERSONNEL CERTIFIÉ POUR LES RÉSIDENCES POUR AÎNÉS.

Notre offre de valeur est unique pour les chercheurs d’emploi et les résidences. Nous combinons les services de recrutement et de placement de personnel avec les programmes de formation exigés par le règlement sur la certification des résidences privées pour ainés. Une solution clé en main pour tous!

Sommaire du poste

CHEF D’ÉQUIPE SALLE À MANGER

Rôle et contexte du poste :

Le chef d’équipe à la salle à manger est responsable de la gestion des ressources humaines et matérielles de la salle à manger. Il est aussi responsable de prendre les commandes et de servir les résidents à l’heure des repas.

Responsabilités clés :

  • Former les nouveaux employés et le personnel à la tâche lorsqu’une d’une mise à jour des connaissances est nécessaire
  • Créer et gérer les horaires des employés de la salle à manger
  • Participer au processus de recrutement du personnel de la salle à manger
  • Participer à la gestion disciplinaire du personnel sous sa supervision
  • Gérer la logistique lors d’événements spéciaux
  • Présenter le menu, prendre les commandes et travailler de pair avec l’équipe de la cuisine
  • Prendre les commandes et les transmettre au personnel de la cuisine
  • Servir la nourriture et les breuvages commandés aux tables
  • Respecter les normes d’hygiène et salubrité et le code d’éthique de l’entreprise.
  • Débarrasser, nettoyer et dresses les tables
  • Assurer la propreté et la sécurité des lieux
  • Gérer l’inventaire et effectuer les commandes lorsque nécessaire
  • Toutes autres tâches connexes.

Compétences clés :

  • Entregent, Écoute active, bonnes relation interpersonnelles
  • Axé sur les solutions
  • Leadership, coaching
  • Capacité d'adaptation
  • Esprit d’équipe
  • Approche axée sur le service à la clientèle
  • Ponctualité, fiabilité
  • Débrouillardise
  • Sens des responsabilités, autonomie, gestion des priorités
  • Sens de l’organisation et de la planification.

Exigences du poste:

  • Diplôme d’études secondaires
  • Une année d’expérience de travail dans le domaine de l’hôtellerie, de la restauration ou du service à la clientèle
  • Expérience en gestion de personnel et supervision d’équipe
  • Bonne maîtrise du français
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