Emploi Chef cuisinier(ière)

À Québec

Entreprise : Ékla
Statut : Possibilité d'emploi
Quart de travail : Jour
Catégorie : Alimentation et restauration
Lieu de travail : Québec

Description de l'entreprise

LE BONHEUR DES RETRAITÉS, ON S'Y EMPLOIE !

Le Groupe Maurice, c’est avant tout un environnement de travail enrichissant et inspirant qui donne envie de se dépasser au quotidien. Bien plus qu’une équipe, nos collaborateurs forment un véritable pôle d’expertise en matière de développement et de gestion de complexes résidentiels pour retraités. Dans un secteur en permanente évolution, Le Groupe Maurice vous propose de vivre une carrière basée sur l’humain, des valeurs sûres et une créativité de chaque instant.

Sommaire du poste

Votre contribution:

  • Faire vivre à nos résidents une expérience culinaire de qualité au quotidien, tant sur le plan des menus proposés, de vos habiletés culinaires que de la courtoisie du service.
  • Gérer vos budgets de façon optimale.
  • Mettre en place des processus et une organisation du travail efficaces, qui répondent aux standards du Groupe Maurice.
  • Coordonner une équipe d’une dizaine de personnes déjà en place.
  • Créerez un climat de travail qui favorise la mobilisation et la rétention des employés.
  • Assurez une saine gestion administrative de votre unité et collaborerez avec l’ensemble des autres services de la résidence pour créer un milieu de vie le plus épanouissant possible pour nos résidents.

Notre offre :

  • Poste temps plein de jour en semaine, incluant une (1) fin de semaine sur cinq (5)
  • 3 semaines de vacances payéesAvantages sociaux après 3 mois
  • REER avec participation employeur après 6 moisRepas en résidence à prix d’employé
  • Stationnement inclus
  • Ambiance de travail conviviale et agréable

Horaire de travail :

  • L’horaire de travail est de 40 heures par semaine et inclut une fin de semaine par mois.
  • Sauf dans les cas d’événements spéciaux, la journée de travail du chef du service alimentaire se termine au plus tard à 19 h.

Exigences et compétences recherchées

Votre profil:

  • Vous possédez une formation culinaire reconnue (minimum : DEP) jumelée à 5 ans d’expérience dans un poste similaire.
  • Vous êtes une personne d’action et de résultats, vous êtes habile au plan interpersonnel, vous aimez le travail d'équipe et faites preuve d'un excellent sens de l'organisation.
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