Emploi Assistant Chef cuisine

À Montréal

Entreprise : Résidences Soleil Pointe-aux-Trembles
Statut : Poste disponible
Quarts de travail : Jour, Soir
Catégorie : Alimentation et restauration
Lieu de travail : Montréal

Description de l'entreprise

Les Résidences Soleil est une entreprise familiale œuvrant dans le domaine des résidences pour personnes du bel âge depuis plus de 25 ans. Voici l’opportunité pour vous de mettre du bonheur dans le cœur de nos gens du bel âge! Faire partie de l’équipe des Résidences Soleil, c’est aider à l’amélioration des services offerts à nos aînés jour après jour.

Sommaire du poste

Nature du travail

Sous l'autorité du Directeur du service alimentaire et du directeur de la cuisine, l’assistant directeur de la cuisine collabore à la planification, la supervision, l’organisation et le contrôle des activités du service alimentaire afin de fournir aux résidents une alimentation équilibrée tenant compte de leurs besoins. Assiste le Directeur de la cuisine dans la gestion du personnel et effectue des tâches administratives.

Exigences et compétences recherchées

  • Diplôme d’études secondaires avec spécialisation en cuisine d’établissement; 
  • Expérience minimal de trois années en cuisine;
  • Expérience en gestion et en supervision du personnel (un atout);
  • Disponibilité pour remplacement en cas d’imprévu ou d’urgence;
  • Facilité à travailler avec des outils informatiques (Suite Microsoft Office);
  • Bonne connaissance du français parlé et écrit;
  • Habileté à communiquer et à travailler en équipe;
  • Capacité d’utiliser des équipements de cuisine de type commercial (par exemple : four à convection, cuiseur à vapeur type Escan, marmite à vapeur, four combi, etc.);
  • Être en bonne condition physique;
  • Aimer les personnes du bel âge. 

Instructions supplémentaires

Conditions de travail :

  • Poste à temps plein; 
  • Être disponible une (1) fin de semaine sur deux (2);
  • Conditions de travail intéressantes et concurrentielles;
  • Milieu stimulant, stabilité d'horaire et environnement moderne.

Acheminez-nous votre candidature et vos disponibilités des maintenant !

*Seules les candidates retenues seront contactées.

**Nous conservons en banque les candidatures pour une durée d'un an.

Note : Le féminin est utilisé pour alléger le texte, et ce, sans préjudice pour la forme masculine.

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