Emploi Aide-cuisinier(ière)

À L'Ancienne-Lorette

Entreprise : Les Pionniers
Statut : Possibilité d'emploi
Type : Temps partiel
Quarts de travail : Jour, Soir
Catégorie : Alimentation et restauration
Lieu de travail : L'Ancienne-Lorette

Description de l'entreprise

Profitez enfin du présent dans un milieu de vie chaleureux et sécuritaire en plein cœur de L'Ancienne-Lorette à la résidence Les Pionniers! Les logements élégants, spacieux et modernes offrent une qualité de vie supérieure aux personnes retraitées autonomes, semi-autonomes et en perte d'autonomie cognitive (type maladie d'Alzheimer).

Ce milieu de vie propose un mode de vie de qualité, adapté aux exigences des retraités autonomes et semi-autonomes d’aujourd’hui à la recherche d'un environnement sans tracas et riche en opportunités de rencontre.

Grâce à son emplacement, cet établissement offre également une proximité avec de nombreux services et commerces.

Notre mission est d'offrir à notre clientèle un service courtois et attentionné ainsi qu’un milieu de vie sécuritaire et de qualité, permettant à chacun de maintenir ses acquis le plus longtemps possible.

Sommaire du poste

Sous la responsabilité du Chef cuisinier, l'aide-cuisinier doit préparer la nourriture pour tous les clients soit les résidents, les visiteurs, les employés et ce, selon les besoins de chacun. L'aide-cuisinier doit tout mettre en oeuvre afin de maintenir un haut niveau de qualité de nourriture, garder l'endroit propre selon les normes du MAPAQ en vigueur et respecter les standards de l'entreprise. Étant lui même membre du milieu de vie, l'aide-cuisinier contribue grandement à la qualité de vie de toutes les personnes qui devront se nourrir au sein de notre milieu. ce faisant, l'aide-cuisinier doit également collaborer à établir et à maintenir le bon fonctionnement de la cuisine et des départements annexés. Par une communication saine, rigoureuse et positive, l'aide-cuisinier doit s'assurer d'un bon climat pour tous. Par soucie de transparence et de satisfaction à la clientèle, l'aide-cuisinier doit passer une partie de son temps auprès des consommateurs afin de valider la satisfaction générale et afin de proposer des améliorations par la suite.

Tâches

  • Assister le cuisinier qui est responsable du repas;
  • Exécuter des préparations de base sous la supervision d'un cuisinier;
  • Aider au montage des plats et assiettes pour le service aux clients;
  • Collaborer ou effectuer différentes tâches supervisées par un cuisinier;
  • Préparer et faire la mise en place du bar à salade;
  • Assurer la réception, le rangement et la vérification des marchandises;
  • Appliquer les règles de salubrité;
  • Voir au maintien de la propreté de l’environnement de travail;
  • Maintenir le rangement et la propreté de la chambre froide.

Exigences et compétences recherchées

Compétences requises

  • DEP dans le secteur de la cuisine ou son équivalent complété (atout);
  • 1-2 ans d'expérience en cuisine de résidences ou en production comparable.

Habiletés recherchées

  • Personnalité:
  • Souriante;
  • Axée sur la satisfaction à la clientèle;
  • Reconnue pour son écoute et son respect;
  • Bonne organisation et propreté dans l'exécution de ses fonctions;
  • Rigueur dans le respect des recettes, des coûts et de la propreté;
  • Capable de travailler en équipe et en toute sécurité;
  • Capable de discrétion.

Instructions supplémentaires

  • Horaire flexible (collaborative entre collègues)
  • Possibilité d'avancement
  • Avantages sociaux
  • Assurances collectives compétitives
  • Repas à prix modique
  • Congés mobiles 
  • Et autres
Postuler en ligne

Devenez bénévole

Contribuez au mieux-être
de votre communauté.

Conseiller, hébergement, résidence
Découvrez d'autres employeurs
Suivez les offres d'emploi