Emploi Aide-cuisinier(ière)

À Québec

Entreprise : Manoir Manrèse
Statut : Possibilité d'emploi
Type : Temps plein
Quarts de travail : Jour, Soir
Catégorie : Alimentation et restauration
Lieu de travail : Québec

Description de l'entreprise

Située en plein cœur du quartier Montcalm à Québec, la résidence le Manoir Manrèse offre une ambiance chaleureuse et familiale. Elle accueille les personnes âgées autonomes et qui nécessites des soins de santé quotidiens. La qualité de nos menus ainsi que de nos assiettes est une valeur essentielle et primordiale au bien-être de nos résidents! La variété, la bonne cuisine de type restaurant et la santé de nos résidents font partie de nos priorités.

Venez créer avec notre Chef et jouer avec les saveurs, les textures et les présentations!

Sommaire du poste

Vos compétences et qualités seront mises à contribution pour :

  • Voir à la préparation, à l'assaisonnement, à la cuisson et au calcul des portions des aliments ;
  • Préparer et cuire des aliments tels que soupes, viandes, légumes et desserts ;
  • S'assurer de l'utilisation optimale des denrées, recevoir, vérifier et ranger la marchandise ;
  • Collaborer à l’élaboration des menus en partageant vos idées avec la Chef cuisinière;
  • Entretenir votre équipement et votre espace de travail ;
  • Participer au nettoyage de la cuisine avec l'équipe ;
  • Voir au respect des règles d'hygiène et de salubrité.

Exigences et compétences recherchées

Qualités et qualifications recherchées :

  • Secondaire professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou expérience en cuisine de gros volumes;
  • Certification de la MAPAQ (un atout) ;
  • Années d'expérience reliées à l'emploi : un atout ;
  • Créatif(ive), esprit d'équipe, sens de l'initiative, positif(ive) et assidu(e)

Horaire :

  • Fixe, 40 heures/semaine, incluant une seule fin de semaine sur deux!

Instructions supplémentaires

Nous offrons :

  • Horaire stable;
  • Uniformes fournis;
  • Congés maladie (2 jours);
  • Congés mobiles (6 jours) ;
  • Reprise des congés fériés;
  • Vacances Repas complet GRATUIT;
  • Accès aux services internes (massothérapeute, physio, coiffeur, piscine, etc.);
  • Activités de formation continue;
  • Stationnement employé GRATUIT;
  • Prime de référencement;
  • Programme de reconnaissance;
  • Cadeaux et activités du Club Social;
  • Transport en commun accessible et à proximité;
  • Et encore plus !
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