Emploi Aide-cuisinier(ière)

À Vaudreuil-Dorion

Entreprise : Chartwell Le Prescott
Statut : Possibilité d'emploi
Quart de travail : Soir
Catégorie : Alimentation et restauration
Lieu de travail : Vaudreuil-Dorion

Description de l'entreprise

Chartwell, résidences pour retraités est le plus important exploitant du secteur de l’hébergement pour retraités au Canada. Avec plus de 175 établissements répartis dans quatre provinces, il est très probable que Chartwell ait une résidence pour retraités ou un centre de soins de longue durée dans votre quartier. Le Prescott, de Chartwell, est une résidence prestigieuse pour personnes retraitées autonomes. Notre philosophie : Dédié à votre mieux-être!

Sommaire du poste

  • Prime offert
  • Laver, nettoyer, couper et peler les fruits et les légumes, selon les standards et à l’aide des équipements nécessaires, afin de les préparer soit pour la cuisson ou le service.
  • Aider et assister, selon les standards, à la cuisson ou à la préparation des aliments tels que soupes, viandes, légumes, desserts et bar à salade afin que les repas ou goûters soient préparés selon l’horaire établi.
  • Préparer, selon les procédés, des repas légers tels que sandwichs et amuse-gueules afin de répondre à des demandes spécifiques.
  • Nettoyer, selon les directives, les postes de travail, les armoires, les équipements (ex. coupe-viande, robot culinaire) et maintenir les lieux de travail propre afin de respecter les normes de salubrité et de propreté.
  • Vérifier que la marchandise livrée correspond avec le bon de livraison afin de s’assurer des quantités livrées.
  • Participer à la prise d’inventaire et au rangement des commandes.
  • Effectuer, selon les instructions, le service de repas au comptoir des mets disponibles et selon certaines demandes des résidents.
  • Effectuer, au besoin, toutes tâches connexes afin d’assurer la continuité des services.

Exigences et compétences recherchées

FORMATION

  • DEP en cuisine ou l’équivalent

EXPÉRIENCE

  • Au moins 6 mois d’expérience dans un poste similaire

PRÉ-REQUIS PHYSIQUES

  • Capacité à faire du travail physique et à soulever des charges
  • Se tenir debout pour de longues périodes de temps
  • Marcher sur une longue période de temps et possibilité de monter des escaliers
  • Se plier/s’étirer fréquemment
  • S’agenouiller/ se pencher

CONDITIONS DE TRAVAIL

  • Horaires variables - soirées et fins de semaine
  • Fonction exigeant de travailler de longues heures debout

Instructions supplémentaires

AUTRE PERMIS OU LICENCE REQUIS PAR LA LOI

  • Certification en hygiène et salubrité du MAPAQ

CONNAISSANCES ET APTITUDES

  • Sens de l’organisation
  • Orientation service client
  • Aptitude à communiquer et à écouter, entregent
  • Capacité à travailler en équipe et à coopérer
  • Recherche de l’excellence / qualité du travail
  • Jugement / mise en œuvre de solutions
  • Bilinguisme (si nécessaire)
  • Démontrer les valeurs RESPECT de Chartwell
     
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